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豌豆蚕豆赶鲜上市宁波人该做豆饭了

2019-04-10 21:57:51 | 来源: 娱乐

【导语】:谷雨已过,立夏将至,日前走访市场发现,老宁波习俗“立夏饭”中的重要食材之一———豌豆,已经开始新鲜上市。此外,同样时鲜的蚕豆也已陆续登上甬城市民的餐桌。

原标题:时令豌豆、蚕豆赶鲜上市 宁波人该做“豆饭”了

市民在购买豆类蔬菜

时令豌豆、蚕豆赶鲜上市

昨天下午,在江东区一家菜市场里转了一圈看到,差不多所有的蔬菜摊位都把嫩绿新鲜的豌豆、蚕豆作为主打蔬菜,放在显眼位置出售。

“姑娘,你看这些豌豆多新鲜,近刚刚上市的,好吃得很呢网络营销推广:有效利用热词引爆粉
,买一些吧。”一位摊主主动热情地招呼着。询问该摊主得知,眼下新鲜豌豆售价10元/公斤,新鲜蚕豆带壳的8元/公斤海盐物流公司
,剥好的30元/公斤。“蚕豆、豌豆都算是现在的时鲜货,摊位上每天能卖公斤豌豆,蚕豆的销量也差不多。有的小年轻嫌自己剥蚕豆壳麻烦,专门挑已经剥好的,而中老年顾客比较省钱,而且很多退休在家有时间,就会挑没剥壳的蚕豆买回去自己剥。”该摊主告诉。

地产豌豆还要再等半个月

随后又来到市蔬菜副食品批发交易市场了解豌豆、蚕豆的上市情况。

“蚕豆的上市时间比豌豆稍早一点,而且由于煮起来方便,又可以搭配咸菜等直接炒着吃,所以很多宁波人都喜欢吃。像我们批发市场里赶上天气好的时候,一天蚕豆批发量有100多吨,即使是近下雨天,蚕豆日批发量也在吨。”昨天,该批发市场负责人张富强告诉。

与蚕豆相比,豌豆的上市时间稍微晚一些,上市周期也更短一些,一般只有一个多月时间。不过大力值称重测力传感器
,或许正是由于其上市周期短,而且吃起来口味清新,豌豆一上市就被食客们纷纷“追捧”。

“豌豆一般在4月底、5月中上旬上市,现在上市还没多久,不过在批发市场里日销量已经有吨了。”张富强称。

据其介绍,目前上市的豌豆基本上还是外地货,主要来自南方地区,而新鲜的本地豌豆,差不多还要半个月才能上市。

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