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拿手蒜茸牛油多士的做法

2019-05-15 07:43:18 | 来源: 旅游

拿手蒜茸牛油多士的材料:法國長麵包ㄧ條、無盬牛油ㄧ條 (1∕4磅)、蒜頭數瓣 (l∕2大個)、盬ㄧ茶匙、黑胡椒ㄧ茶匙、乾羅勒香草ㄧ湯匙

拿手蒜茸牛油多士的做法:預熱焗爐華氏375度。

牛油解涷變溶液(可放微波爐1~2分鍾 或放於預熱焗爐)。

蒜頭壓成茸, 加入已溶牛油, 加盬, 黑胡椒, 乾羅勒香草。

法國長麵包斜切片, 排在焗盤, 放進預熱焗爐, 焗約1~2分鍾, 麵包微熱。

翻轉另ㄧ面, 塗上蒜茸牛油, 再焗約5~7分鍾, 或致微金黃, 有蒜茸飄香便成。

註: 蒜茸牛油多士可配食任何西式濃湯或醬。

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